Etiquetas en alimentos: Para qué sirve cómo se realiza

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Etiquetado de productos: Para qué sirve

El etiquetado de productos alimenticios es una herramienta de suma importancia que desempeña un rol fundamental en el mundo de la alimentación y el consumo. Su función principal es proporcionar información detallada y esencial a los consumidores.

Qué debe de contener las etiquetas en alimentos

Información Nutricional Detallada

Uno de los aspectos más destacados del etiquetado de alimentos es su capacidad para ofrecer información nutricional detallada. Los consumidores tienen el derecho y la necesidad de conocer qué están ingiriendo. Mediante la información nutricional proporcionada en las etiquetas, pueden entender los componentes de un producto, desde las calorías hasta los nutrientes específicos como proteínas, grasas, carbohidratos y vitaminas. Esta información es esencial para que las personas puedan tomar decisiones informadas sobre su dieta y elegir alimentos que se ajusten a sus necesidades nutricionales individuales.

Fecha de Caducidad y Duración Mínima

El etiquetado de alimentos también cumple una función crucial al indicar la fecha de caducidad o la duración mínima de un producto. Esto garantiza la seguridad alimentaria al alertar a los consumidores sobre cuándo un producto puede volverse no apto para el consumo. Consumir alimentos vencidos puede ser perjudicial para la salud, por lo que esta información es vital para evitar riesgos innecesarios.

etiquetado de alimento

Instrucciones de Uso

En algunos casos, las etiquetas en alimentos proporciona instrucciones de uso que son de gran utilidad. Por ejemplo, productos que requieren preparación o cocción antes de su consumo deben incluir instrucciones claras para garantizar que se preparen adecuadamente. Estas instrucciones son esenciales para la seguridad y la calidad de los alimentos, además de evitar accidentes en la cocina.

Identificación del Fabricante y Producto Envasado

Cada etiqueta de alimentos incluye información sobre quién lo fabricó y envasó. Esto es de gran importancia en el embalaje de productos, en caso de que los consumidores tengan preguntas o preocupaciones sobre un producto en particular. Saber quién es el responsable de su producción brinda confianza y transparencia. Además, esta información facilita la comunicación en caso de problemas de calidad o retiros de productos, ya que permite a las autoridades y a los consumidores rastrear y tomar medidas adecuadas.

Advertencias sobre Intolerancias y Alergias Alimentarias

Las etiquetas de alimentos también deben incluir advertencias sobre posibles alérgenos o ingredientes que pueden desencadenar reacciones adversas en personas con intolerancias o alergias alimentarias. Esta información es crucial para proteger la salud de quienes padecen estas condiciones, permitiéndoles evitar productos que puedan poner en riesgo su bienestar.

El etiquetado de productos alimenticios, como has podido ver es una herramienta esencial que proporciona información a los consumidores. No solo les ayuda a tomar decisiones informadas sobre su alimentación, sino que también garantiza su seguridad y bienestar. Desde la información nutricional detallada hasta las advertencias sobre alérgenos, el etiquetado es un aliado indispensable en la búsqueda de una alimentación saludable y segura.

Cómo se hace el etiquetado de producto

Máquina de codificación industrial y trazabilidad

En el mundo de la producción y envasado de alimentos, la precisión y la eficiencia son fundamentales. Las empresas se esfuerzan por ofrecer productos de alta calidad que cumplan con las regulaciones y, al mismo tiempo, satisfagan las necesidades y expectativas de los consumidores.

El proceso de etiquetado de productos alimenticios se ha vuelto más eficiente y preciso gracias a la maquinaria de codificación industrial y la trazabilidad. Este proceso comienza con la selección de la etiqueta adecuada para el producto. Luego, la máquina de codificación industrial imprime la etiqueta con la información requerida, como la fecha de caducidad, la información nutricional y las advertencias de alérgenos. Estas etiquetas en alimentos se aplican de manera precisa en los envases.

etiquetas para marcaje de productos y etiquetado

 

La trazabilidad de producto también es esencial en la industria alimentaria. Una solución que permite rastrear el origen de los productos y garantizar su calidad. Esto es especialmente importante en casos de retiros de productos o problemas de seguridad alimentaria.

Marcaje Industrial en Alimentos

El marcaje industrial y concretamente el marcado láser es especialmente relevante en el sector de alimentación, debido, entre otros beneficios, a su gran precisión y duración en el marcaje, la versatilidad a la hora de adaptarse a diferentes productos y la sostenibilidad que presenta. El marcaje láser no utiliza tintas ni químicos adicionales, lo que lo hace respetuoso con el medio ambiente y evita la contaminación cruzada en alimentos. Además, no produce desechos ni residuos de tintas, lo que reduce los costos y el impacto ambiental.

Deal II, como empresa especializada en maquinaria y soluciones de embalaje, ofrece tecnología de vanguardia para el etiquetado de productos alimenticios. Máquinas de codificación industrial que permiten imprimir etiquetas de alta calidad de manera rápida y precisa.

Un sector como el alimenticio, es uno de los sectores donde Deal II tiene mayor presencia y especialización. Soluciones de todo tipo son empleadas para este sector, pero la correspondiente a codificación y marcaje industrial son de las más demandadas. Distribuciones a sectores como HORECA (Hoteles, restaurantes y cafeterias) son muy solicitadas de este tipo de soluciones para el envasado de los alimentos que se les distribuye.

La solución de trazabilidad alimentaria que también disponemos permite a las empresas rastrear el proceso de producción desde el inicio hasta el producto final envasado. Esto significa que en caso de problemas de calidad o seguridad alimentaria, es posible identificar de manera rápida y precisa los lotes afectados y tomar medidas correctivas.

Todas estas soluciones, además de diferentes muestras de packaging personalizado, podrás verlas de primera mano en la Feria más destacada del sector hortofrutícola, Fruit Attraction 2023, que dará comienzo mañana y que se puede disfrutar durante los días 3,4 y 5 de octubre en IFEMA, Madrid. Deal II estará presente en el stand 10F2, encantados de poder atenderte en todo lo que necesites.

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